S375 - Consommer de la caféine s'accompagne d'une amélioration significative de la performance à l'épreuve cycliste du kilomètre sur piste
Pour cerner l’effet de la caféine sur la performance dans une épreuve où la capacité anaérobie est un important déterminant de la performance, 8 cyclistes ont effectué une course contre la montre de 1 km virtuel sur ergocycle électronique après consommation de caféine (5 mg par kg de poids corporel), après ingestion d’un placebo, ou sans rien consommer (situation contrôle). Les résultats révèlent l’effet ergogène de la caféine sur le 1 km cycliste simulé : 71,1 ± 2,0 s contre 73,2 ± 2,3 s et 73,3 ± 2,7 s respectivement, soit une amélioration de 3,1 %. L’effet ergogène a aussi été mis en évidence par les mesures de puissance moyenne : 523 ± 43 contre 505 ± 46 et 504 ± 38 Watts; et de puissance de crête : 940 ± 83 contre 830 ± 87 et 864 ± 107 Watts.
À noter cependant qu’il existe des différences interindividuelles dans l’effet de la caféine sur la performance (certains athlètes en bénéficieraient moins que d’autres), que cette substance peut avoir des effets secondaires ennuyants (tachycardie, arythmie, déshydratation, anxiété, insomnie) et que la qualité de la préparation physique et mentale doit toujours primer sur l’utilisation de substances ergogènes, ne serait-ce que pour des raisons morales. Les auteurs ne précisent pas si les sujets devaient s’abstenir de consommer de la caféine 48 à 72 heures avant de se présenter au laboratoire, mais on peut penser que tel était le cas.
À noter cependant qu’il existe des différences interindividuelles dans l’effet de la caféine sur la performance (certains athlètes en bénéficieraient moins que d’autres), que cette substance peut avoir des effets secondaires ennuyants (tachycardie, arythmie, déshydratation, anxiété, insomnie) et que la qualité de la préparation physique et mentale doit toujours primer sur l’utilisation de substances ergogènes, ne serait-ce que pour des raisons morales. Les auteurs ne précisent pas si les sujets devaient s’abstenir de consommer de la caféine 48 à 72 heures avant de se présenter au laboratoire, mais on peut penser que tel était le cas.
Source primaire
Wiles JD et al. (2006) The effects of caffeine ingestion on performance time, speed and power during a laboratory-based 1 km cycling time-trial. J Sports Sci 24(11):1165-71.www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=pubmed&cmd=Retrieve&dopt=AbstractPlus&list_uids=17035165& query_hl=6&itool=pubmed_docsum
Mots-clés
Caféine, ergogènesLectures suggérées
Doherty M et al. (2004) Caffeine lowers perceptual response and increases power output during high-intensity cycling. J Sports Sci 22(7):637-43.www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=pubmed&cmd=Retrieve&dopt=AbstractPlus&list_uids=15370494& query_hl=25&itool=pubmed_docsum
Hunter AM et al. (2002) Caffeine ingestion does not alter performance during a 100-km cycling time-trial performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab 12(4):438-52.
www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=pubmed&cmd=Retrieve&dopt=AbstractPlus&list_uids=12500987& query_hl=27&itool=pubmed_docsum
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