Le troisième livre de Frédéric Grappe, conseiller scientifique de l’équipe cycliste La Française des Jeux, porte sur l’entraînement cycliste avec rétroaction en temps réel sur la puissance de pédalage. Plusieurs appareils permettent désormais de connaître la puissance développée en vélo et cet ouvrage permet de comprendre cette mesure et de l’utiliser adéquatement.

On décrit d’abord les différents facteurs déterminant la puissance développée par le cycliste et les relations existant entre la puissance et la cadence, ou la fréquence cardiaque. On présente aussi les différents appareils, leurs avantages et inconvénients, ainsi que leur précision. On nous donne également quelques astuces pour une mesure des plus précises.

On entre ensuite dans le cœur de l’action : évaluation du potentiel physique à partir des données de puissance, détermination du profil du coureur à partir de la puissance maximale maintenue sur des efforts de diverses durées, détermination des zones d’intensité, analyse de la performance en course, etc. Il y est notamment question de puissance aérobie maximale, de lactatémie et de stratégies de course. On donne une multitude d’exemples de courbes de puissance à l’entraînement et en compétition de cyclistes de très haut niveau, et un chapitre est consacré à l’étude de la performance en BMX.

En plus de présenter les toutes dernières connaissances du milieu cycliste, on explique les applications pratiques qui découlent de ces connaissances et on offre même quelques modèles de séances d’entraînement.